A opinião de ...

Naquele dia estava em Vouzela a participar numa jornada cultural quando à hora de almoço soube do ocorrido. Uma familiar muito chegada estava nas imediações de Nova Iorque, pensei o pior, no fim do dia consegui falar-lhe, pela noite dentro pensei no horror, nas vítimas, sobre as nossas vidas a partir daí. Poucas semanas depois senti na pele os maléficos efeitos do hediondo crime pois quando me aprestei a embarcar para os Estados Unidos tive de responder a minucioso inquérito, descalçar os sapatos e ainda pior em Newark ao fazer o transbordo. Nem no aeroporto de Telavive.

Depois das Festas, é tempo de comer coisas mais leves e, como parece que o calor começou agora, aqui ficam duas sugestões de saladas que podem servir de refeição. É que já chega de abusos, agora é tempo de voltar à vidinha regrada da sopa, salada, peixe e carnes… tudo sem gorduras, vamos lá a ter juízo!
 
 
Atum, batata e pimentos
 
Ingredientes:
 
para 6 pessoas
 
 
 
200 gr de atum de lata
 
300 gr de batata cozida com pele
 
1 Dl de azeite 0,3 acidez
 
1 Colher de chá de mostarda

Diz o povo, e com razão, que “é melhor prevenir que remediar”. Ninguém tem dúvidas disso, como já não tinha Erasmo, que, no início do século XVI, eternizou essa afirmação.
No capítulo dos incêndios, parece passar-se um pouco de tudo isto. As dúvidas subsistem e ninguém as clarifica.
Causadores de inúmeras devastações, com prejuízos enormes, a todos os níveis, tantas vezes irreparáveis, os incêndios acabam por ser uma forma que a natureza tem para falar connosco e nos levar a pensar, seriamente, sobre o modo como a tratamos e cuidamos do ambiente envolvente.

Súmula expositiva de estudo frescamente levado a cabo mereceu à respectiva autora a titulação de que a «ausência de políticas de apoio à família sobrecarrega avós». Ora, não me alinho com tal asserção, na justa medida, e por experiência o afirmo, em que, na ausência de tais políticas ou na sua constância, jamais os netos podem sobrecarregar os avós. Porque o amor trabalhado na relação entre uns e outros tudo sobreleva e ultrapassa. Ao invés, instalam-se e reforçam-se mútuo crescimento e prazer, mais sentidos que descritos.

No código de Hamurabi, constavam os seguintes preceitos: - Preceito - 168º - Se alguém quer renegar seu filho e declara ao Juiz “eu quero renegar um filho”, o Juiz deverá examinar as suas razões e se o filho não tem culpa grave pela qual se justifique que lhe seja renegado o estado de filho, o pai não deverá renegá-lo. – Preceito - 169º - se ele cometeu uma falta grave pela qual se justifique que lhe seja renegado a qualidade de filho, ele deverá ser perdoado, e, se cometeu falta grave segunda vez, o pai poderá renegar-lhe o estado de filho. 

 
Ua lhéngua ye solo l cuorpo d’ua cultura, i ua cultura ye ua einergie, ua buntade de poder.
 
Eduardo Lourenço, Une langue pour l’Europe
 

Andei vários anos a ouvir exatamente isto: – Zé Mário, o importante é a pergunta! Para uma pergunta boa haverá, seguramente, uma boa resposta. Com mais ou menos dificuldade, com mais ou menos esforço, com trabalho, empenho e persistência a pergunta certa terá a resposta adequada. Para isso, algumas vezes  será necessário também muita qualidade e algum golpe de asa. Mas, o verdadeiro busílis o que requer génio, capacidade inventiva, olhar crítico, espírito inovador é a pergunta!

Ao fim de muitos anos percorri de novo as ruas da cidade de Bragança na Procissão da Senhora das Graças. Confesso a minha emoção, não só por recordar os tempos idos, mas sobretudo e acima de tudo por ver que a minha cidade do coração, continua fiel à sua Padroeira e que as ruas se enchem, se enfeitam, as janelas são enriquecidas com colchas e que os olhos do brigantinos brilham quando a Mãe admirável passeia pela sua cidade derramando as suas graças… fica uma das receitas que pautava a mesa lá de casa neste dia!

Torta de amêndoas e nozes

· 8 ovos

O tempo quente de verão, potencia grandes manchetes noticiosas decorrentes de acontecimentos, quase sempre negativos e, muitas vezes, catastróficos, relacionados com os incêndios.

Está mais do que provado que a politica e negócios não conjugam, grande parte da falência destes pais resulta do pessimismo defeito que se instalou, que é entregar a gestão de grandes regiões a políticos.
É raro encontrar-se uma empresa ou instituição gerida por (ex.) políticos que não dê para o torto.
Os duvidosos interesses que grassam na esfera politica, em aliança com os líderes de alta finança empresarial, são do piorio para uma economia saudável.

A canícula empurra-me para a praia de Santo Amaro de Oeiras para me poupar às enormes filas que nesta altura do ano sempre se formam na marginal ou em qualquer outro acesso aos areiais ribeirinhos do Tejo ou do mar. Procuro, na estante, companhia para as horas de refastelamento em cadeira articulada enterrada no areal.

No último artigo (Mensageiro, 14-07, O caminho do regresso à barbárie: 1.

QUESTÃO: “…vamos comprar um apartamento para habitação própria e pretendíamos saber se ficamos isentos de contribuição, porque a casa que habitamos actualmente já teve isenção do imposto.

O que devemos fazer na altura da compra?…”

Transformou-se numa futilidade defender-se a repetida concessão de oportunidades aos criminosos para reingressarem na sociedade que eles maltrataram, infligiram duplo sofrimento ao ponto de praticarem crimes hediondos. Nas televisões peroram especialistas da especialidade de desvalorizarem as vítimas a favor do pior facínora sem coração apenas porque é jovem sem emprego porque os empregos emigraram. Um aparte: os empresários de restauração queixam-se da falta de mão-de-obra e por aí adiante.

La lhéngua particular
Que l cunceilho sabe falar
Este antigo palabreado
(…)
Deberá ser respeitado,
Protegido, acarenhado.
 
Bazílio Rodrigues (10.07.1945)
 

No dia 15 de Outubro de 1982 faleceu um português de lei: Santos Costa. Já passaram 32 anos.
Serviu Portugal durante vinte de dois anos na qualidade de ministro, foi um patriota que amou o seu País com Fé, inteligência e saber. Dos altos serviços prestados à Nação é dever daqueles como nós que devotamos uma vida a causa da Força Aérea, que ele criou independente, em pé de igualdade como Exército e Armada.
Era um homem simples, austero, independente "de uma só cara e uma só fé".

Existem inúmeras famílias portuguesas que, no quadro atual de elevado desemprego e cortes salariais, estão a atravessar uma situação financeira muito difícil.
Muitas dessas famílias estão já com dificuldade em pagar a prestação do crédito à habitação, o empréstimo do automóvel ou da mobília de casa e algumas não conseguem mesmo pagar os serviços públicos essenciais, como a água e a eletricidade.

Começo por uma manifestação de interesses: considero António Costa um bom presidente de Câmara como estou certo que foi garantidamente positivo o seu desempenho como ministro, quer dos Assuntos parlamentares, da Justiça ou mesmo da Administração Interna. Provavelmente seria, se eleito, um bom primeiro-ministro. Pessoalmente gostava muito de o ver a disputar o lugar à frente do Partido Socialista. Porque, mesmo que não ganhasse as eleições, exigiria dos seus opositores uma esforço adicional na procura de melhores soluções para o nosso país.

O alperce é uma fruta oriunda do médio oriente e que pelo seu aroma bem como pelo facto de se poder secar e depois de seco ganhar um aroma mais intenso ganhou estatuto na pastelaria clássica , ligeiramente acido é óptimo para acompanhar bolos de chocolate sendo que o mais famoso é o Sacher Torte de Viena de Áustria, receita criada no séc. XIX por um aprendiz de pasteleiro a pedido de um ministro dos negócios estrangeiros que queria surpreender o seu homologo francês e conseguiu...

É espantoso como no espaço de meia dúzia de anos se têm vindo a misturar, mais ou menos de forma visível, alguns temas da atualidade especializada ou secundária. Temas que não abrem noticiários em prime time, mas que estão na base de muito do que se discute, investiga e trabalha nos dias de hoje.