Jovens de Cabo Verde são mão-de-obra especializada em restaurantes e instituições da vila

Jovens de Cabo Verde colmatam a falta de mão-de-obra especializada em vários setores de atividade em Freixo de Espada à Cinta, após a conclusão dos primeiros cursos do ensino secundário profissional promovidos pela autarquia e por outras entidades parceiras.
Os primeiros 20 alunos cabo-verdianos chegaram há quatro anos a Freixo de Espada à Cinta, no distrito de Bragança, e, nos anos seguintes, mais 21 estudantes deste país africano de língua oficial portuguesa vieram com sonhos de futuro e saudades da sua terra natal, mas com vontade, para já, de ficar.
Quinze deles já estão no mercado de trabalho local, como em Instituições Particulares de Solidariedade Social (IPSS), hotéis, restaurantes ou serviços, após a conclusão de cursos profissionais nas áreas da cozinha, pastelaria, turismo, viticultura ou geriatria.
Aleida Lopes, uma jovem cabo-verdiana de 21 anos, contou que chegou a Freixo de espada à Cinta com 17 anos, com alguma dificuldade de integração, por falta de conhecimento de pessoas e da vila, a que se juntaram as saudades do seu país, por estar num ambiente diferente, mas tudo mudou em quatro anos.
As dificuldades de integração não impediram a jovem de aceitar a proposta de trabalhar num restaurante de uma unidade hoteleira desta vila, logo após a conclusão do seu estágio.