Chega alerta para “falhas” nas cantinas das escolas

O Grupo Municipal do Chega da Assembleia Municipal de Mirandela tem vindo a chamar a atenção do executivo da Câmara para as sucessivas falhas que têm sido identificadas pelas auditorias internas às cantinas das escolas que podem comprometer a segurança alimentar dos alunos e docentes.
Apesar de sublinhar que os relatórios de controlo microbiológico indicarem, no último ano letivo, de forma consistente, resultados “dentro dos parâmetros legais no que diz respeito à ausência de microrganismos patogénicos”, Eliana Alves, do Grupo Municipal do Chega, não esconde a sua “preocupação” com algumas “falhas detetadas” pelas auditorias, como “equipamentos avariados, temperaturas inadequadas na conservação de alimentos e falhas estruturais nas condições de higiene”.
Estamos a falar da “saúde das nossas crianças. Estamos a falar da confiança das famílias — de pais que, todos os dias, confiam que os filhos vão almoçar com segurança na escola e não nos podemos esquecer de que, para muitas dessas crianças, esta é a única refeição que têm no dia”, lembra.